Mungkin masih sedkiti yang paham jika proses untuk mendatarkan izin minuman berbeda dengan makanan. Sebenarnya tidak demikian, karena semua itu sepertinya sama saja ya sabat. tidak ada perbedaan khusus antara cara daftar BPOM minuman dengan makanan.
Persyaratan yang di butuhkan juga sama, Cuma bedanya dokumentasi yang harus di buat. Tapi tidak semua minuman itu membutuhkan izin edar ya! Ada beberapa minuman yang tidak memerlukan izin edar meskipun itu dalam bentuk olahan.
Jadi pahami betul terlebih dahulu bisnis minuman anda termasuk dalam kategori yang mana. Jika masuk dalam kategori tidak memerlukan izin edar, maka tidak perlu di lakukannya. Tapi jika masuk dalam kategori izin edar, hal – hal berikut ini harus anda pahami terlebih dahulu ya!
Gimana Cara Daftar BPOM Minuman?
Proses dan cara daftar BPOM minuman
Setelah mengetahui dasar-dasar mengenai BPOM, selanjutnya adalah memahami bagaimana caranya mendaftar izin BPOM. Terdapat perbedaan syarat perizinan BPOM antara produk dalam negeri dengan produk luar negeri. Selain itu, klasifikasi penilaian pangan ada dua jenis, yaitu penilaian umum dan penilaian ODS (One Day Service).
Penilaian umum adalah untuk semua produk beresiko tinggi dan produk baru yang belum pernah mendapatkan nomor pendaftaran. Penilaian ODS adalah untuk semua produk beresiko rendah dan produk sejenis yang pernah mendapatkan nomor pendaftaran.
Persyaratan Pendaftaran Produk Dalam Negeri
Adapun syarat minimal yang harus kamu penuhi untuk mendaftarkan produk dalam negeri kamu ke BPOM. Fotokopi Surat Izin Industri dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) atau Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM). Hasil analisa laboratorium yang asli (berlaku 6 bulan setelah tanggal pengujian). Berkaitan dengan produk zat gizi, zat yang di klaim sesuai dengan label, uji kimia, cemaran mikrobiologi, dan cemaran logam.
Rancangan label sesuai dengan yang akan di edarkan dan contoh produk. Formulir pendaftaran yang telah di isi lengkap. Khusus ODS wajib di lampirkan surat persetujuan produk sejenis dan label yang telah mendapatkan nomor pendaftaran.
Data yang harus di penuhi
Formulir yang telah di isi, kemudian diperbanyak masing-masing 4 rangkap, dengan keterangan 1 rangkap untuk arsip produsen. 3 rangkap lainnya untuk di serahkan kepada petugas sesuai ketentuan. Berkas makanan, minuman, dan bahan pangan tambahan di masukkan ke dalam map snelhecter berwarna merah.
Berkas makanan diet di masukkan ke dalam map snelhecter berwarna hijau. Berkas makanan fungsional dan makanan rekayasa genetika di masukkan ke dalam map snelhecter berwarna biru. Berkas makanan di masukkan ke dalam map snelhecter transparan berwarna biru. Berkas minuman dan bahan pangan tambahan di masukkan ke dalam map snelhecter transparan berwarna merah.
Pendaftaran Perizinan BPOM Produk Makanan Dalam Negeri, Formulir A lampirkan menggunakan paper clip
Selain persyaratan minimal di atas, kamu juga wajib melampirkan sejumlah berkas rangkap 3 di beberapa formulir permohonan pendaftaran (formulir A, B, C, D). Sertifikat merek dari Departemen Kehakiman Republik Indonesia (bila ada). Rancangan label; warna sesuai dengan rencana yang akan di gunakan pada produk terkait. Fotokopi Surat Izin Industri dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) atau Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM).
Surat Pemeriksaan BPOM setempat (bila sudah pernah di periksa). Fotokopi Izin Produksi Farmasi dan sertifikat CPOB (Cara Pembuatan Obat yang Baik), khusus untuk produk suplemen makanan. Sertifikat SNI (Standar Nasional Indonesia) dari Disperindag, khusus untuk produk air minum kemasan dan garam. Surat Keterangan (SK) dari pabrik asal. Khusus untuk produk yang di kemas kembali. Surat Keterangan (SK) dari pabrik asal, khusus untuk produk lisensi.
Formulir B – lampirkan menggunakan paper clip
Spesifikasi bahan baku dan BTM (Bahan Tambahan Makanan). Asal pembelian bahan baku dan BTM (Bahan Tambahan Makanan). Standar yang di gunakan pabrik. Sertifikat wadah dan tutup. Uji kemasan dan pemerian bahan baku, khusus untuk suplemen makanan. Sedangkan untuk formulir C berbeda lagi. Proses produksi dari bahan baku sampai jadi. Higiene & sanitasi pabrik dan karyawan. Denah dan peta lokasi pabrik.
Prinsip dasar BPOM minuman
Tindakan pengamanan cepat, tepat, akurat dan profesional. Tindakan di lakukan berdasarkan atas tingkat risiko dan berbasis bukti-bukti ilmiah. Lingkup pengawasan bersifat menyeluruh, mencakup seluruh siklus proses. Berskala nasional/lintas provinsi dengan jaringan kerja internasional.
Otoritas yang menunjang penegakan supremasi hukum. Memiliki jaringan laboratorium nasional yang kohesif dan kuat yang berkolaborasi dengan jaringan global. Memiliki jaringan sistem informasi keamanan dan mutu produk.
Penjelasannya cukup sampai di sini saja ya tentang Cara daftar BPOM minuman. Semoga bermanfaat untuk anda semuanya. Dan jangan lupa ikuti persyaratan yang sudah tercantum di atas agar prosesnya di buat lancar.
